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Arroz largo fino integral 400grs

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El Arroz Integral es una fantástica fuente de energía. Proporciona vitaminas, grasas saludables, proteínas y minerales, en especial potasio, fósforo y magnesio. Armoniza y regula el organismo, tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, en especial sobre el intestino grueso. Es un arroz largo fino e integral, ideal para hacer budines y rellenos. Se cocina bien y no se pega por tener menos cantidad de almidón. Ideal para hacer al vapor. Los celíacos puede consumirlo sin problemas porque no contiene gluten.

Poner una olla grande a calentar en el fuego con abundante agua, como mínimo, seis o siete veces el volumen que vayamos a cocinar de arroz. Mientras tanto, poner el arroz en un recipiente, cubrir con agua fría y remover con la mano. Enjuagar, escurrir y repetir la operación tres o cuatro veces más. Escurrir bien desechando todo el agua. Cuando el agua de la olla esté hirviendo, añadir sal al gusto, y echar el arroz poco a poco solo cuando vuelva a hervir. Remover el fondo por si se hubiera pegado algún grano. Bajar el fuego para manenter una ebullición constante, pero controlada, y dejar cocer unos 20 minutos.

Arroz largo fino Integral

  Cantidad por porción % VD

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