Obtenida en cañaverales del monte misionero libres de agrotóxicos, mediante métodos 100% artesanales, sin procesos industriales ni aditivos químicos.
Azúcar Mascabo es un tipo de azúcar integral proveniente de la primera prensada de la caña de azúcar, sin procesar ni refinar.
De aroma intenso, sabor “avainillado” y color marrón oscuro, es reconocida por su aporte de fibras, minerales y vitaminas. Para elaborarla se extrae el jugo de caña, se lo cocina a fuego lento hasta lograr el punto caramelo y, luego de enfriarlo, se lo muele.
Ideal para endulzar infusiones, reemplazar el azúcar común, para repostería y caramelizar alimentos!
azúcar mascabo integral 100 %
| 5 g / 1 cuchara de te | ||
| Cantidad por porción | % VD | |
| Calorías | 18 | 18 |
| Carbohidratos | 4.6 | 4.6 |
| Fibra Alimentaria | NS | NS |
| Grasa Saturada | NS | NS |
| Grasa Total | NS | NS |
| Grasa Trans | NS | NS |
| Proteínas | NS | NS |
| Sodio | NS | NS |