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Levadura Nutricional x 180grs

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En materia de vitaminas, tiene una gran riqueza del grupo B. Posee 34 veces más B1 que la avena y las nueces. Un par de gramos de levadura aportan la misma cantidad de B1 que 100 gramos de avena, 100 de lentejas y 100 de nueces, en conjunto. También es rica en B2, B4, B5, B6, B12 (vitamina clave para vegetarianos), PP, H, inositol, colina, PABA y ácido fólico. A nivel de minerales, la levadura contiene magnesio, calcio, cinc, hierro, cobre, cromo y selenio. Por su nombre, puede que la levadura de cerveza y la levadura nutricional nos lleven a confusión, y pensemos que sean el mismo alimento, pero no es así. Ambos tienen propiedades que es interesante conocer y hoy te cuento sobre ellas.

Es un muy buen reemplazo para el queso rallado, pero este producto es de origen Vegetal. Se puede usar en pastas, ensaladas, risottos, para rebozar o para licuados o dips

levadura nutricional.

  Cantidad por porción % VD

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